300 grs de filet mignom limpo e sem gordura
1 colher(sopa) de margarina Becel Pró-Active
2 colheres (sopa) de óleo de canola
1 cebola picadinha
1 xíc. (chá) de caldo de carne light
2 colheres (chá) de páprica
1/2 xíc (chá) de requeijão light
sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Corte a carne em tirinhas finas com uns 2 cms de comp. Na panela leve a margarina e o óleo para aquecer bem. Doure a carne, junte a cebola e cozinhe até que estas fiquem transparentes. À parte, derreta o caldo com água até dissolver e então junte com a carne, deixe cozinhar em fogo brando. Acrescente o sal, a pimenta e a páprica. Pouco antes de servir, coloque o requeijão mexa bem e prove o sal. Sirva a seguir.
Obs.: Você pode substituir a carne por camarões ou frango.
Uma delícia e o tempo de preparo é de aproximadamente 1/2 hora.
Atenção homens: façam que é super fácil.
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